La cadena de supermercados Aldi ha confirmado este domingo que un lote de las tortitas de canapés que comercializa bajo la marca Mini Blinis está contaminado por listeria, por lo que ha ordenado la retirada "preventiva y total" de todas las unidades del producto, compuesto principalmente por harina de trigo, leche y huevo.

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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha ampliado la alerta alimentaria declarada hace cinco días por la presencia de Listeria monocytogenes y Escherichia coli en determinados lotes de queso de leche cruda de vaca de las marcas francesas Moulis cremier, Moulis vache y Bethmale de Marterat Vache, y ha retirado del mercado otros 13 lotes como medida preventiva ante el riesgo de contaminación por estas bacterias.

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La Junta de Andalucía ha declarado este jueves una nueva alerta sanitaria por listeria, en esta ocasión asociada a los productos de la marca La Montanera del Sur, que son producidos por la empresa Incarybe S.L., con sede en Benaoján (Málaga). Con esta ya son tres las alertas decretadas en la Comunidad en las últimas semanas, después de las relacionadas con la carne mechada de La Mechá (Magrudis) y la de Sabores de Paterna, esta última comunicada hace menos de una semana.

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La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía está investigando la muerte de un hombre en Granada por una meningitis por Listeria, según apunta la autopsia, para esclarecer si tiene relación con el brote causado por la carne contaminada de la empresa sevillana Magrudis. La Consejería andaluza afirma que la vinculación de este fallecimiento con la crisis detectada en Andalucía "es desconocida en este momento".

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Si ayer la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) publicaba una alerta sanitaria sobre la carne mechada de Sabores de Paterna por listeriosis, hoy extiende ese control a todos los productos de la empresa de Cádiz, ordenando su retirada.

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La Consejería de Salud y Familias ha declarado una nueva alerta alimentaria, también por listeriosis y por carne mechada, en este caso sobre la marca Sabores de Paterna, domiciliada en Paterna de Rivera (Cádiz). El consejero de Salud y Familias, Jesús Aguirre, ha detallado durante una rueda de prensa celebrada esta mañana que la alerta a nivel nacional se declara como consecuencia de los análisis realizados por inspectores de la Junta de Andalucía en la carne mechada de esta fábrica.

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Viernes, 06 Septiembre 2019 10:27

Salud al candelero

Se complica la alimentación desde el punto de vista de los noticiarios, que prenden la mecha informando estos días sobre intoxicaciones alimentarias y microorganismos que acechan al desprevenido consumidor. En los temas que más están en boga a día de hoy, se debería recordar que listeriosis, botulismo o tularemia son producidas por bacterias, y para luchar contra estas se usan los antibióticos.
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El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social tiene previsto revisar el actual protocolo frente a la listeria tras observar que existen "posibilidades de mejora". Así lo ha anunciado su máxima responsable, María Luisa Carcedo, durante su comparecencia ante la Comisión de Sanidad del Congreso para explicar las actuaciones de su departamento durante el brote de listeriosis declarado en Andalucía, el más grave de los registrados en España.

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La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social en funciones, María Luisa Carcedo, ha comparecido este jueves en el Congreso de los Diputados a petición propia y en respuesta a la solicitud de Unidas Podemos para explicar la acción de su departamento durante la crisis alimentaria asociada al brote de listeriosis originado en Andalucía.

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Seis personas de una misma familia han resultado afectadas por listeriosis en Alemania después de consumir carne contaminada de la marca La Mechá que un sevillano les llevó el pasado 21 de agosto en una visita a su novia y a la familia de esta, con quienes compartió una cena de productos españoles.

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