Existe la creencia de que los alimentos sanos son más caros. Por esta razón, una posible crisis económica podría derivar en una alimentación menos saludable, adquiriendo mayor proporción de alimentos preparados y procesados.

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La variedad es tan importante como la cantidad a la hora de consumir frutas y verduras, ya que estas dos variables combinadas están asociadas a una mejor calidad de la dieta en personas con alto riesgo cardiovascular. Así lo sugieren resultados recientes de un estudio realizado por la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV, que se han publicado en la revista científica Clinical Nutrition.

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Nuevo año, nuevos propósitos. Todavía con el coronavirus presente en nuestras vidas, muchos ciudadanos habrán tomado la decisión de adoptar hábitos saludables, como dejar de fumar, hacer ejercicio diario o recurrir menos al coche. Incidiendo en este mismo propósito, pero también en reducir el impacto ambiental, desde Naciones Unidas sugieren otra idea: enriquecer nuestra dieta con más frutas y verduras.

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Lunes, 30 Diciembre 2019 11:37

Los cinco retos saludables para 2020

El Año Nuevo está a punto de llegar y la Asociación para el Autocuidado de la Salud quiere ayudarte a preparar tu lista de buenos propósitos para afrontar los próximos 365 días con salud. Estas son cinco sugerencias esenciales a tener en cuenta:

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Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han diseñado y validado una nueva aplicación móvil para la monitorización del equilibrio energético que ha sido avalada por varios estudios científicos y que pretende ser referente en la mejora de la calidad de vida de los pacientes oncológicos. Esta app, denominada BENECA, ha demostrado la eficacia de la terapia ocupacional como disciplina de Ciencias de la Salud para el abordaje de todas las secuelas del cáncer de mama.

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Con las altas temperaturas que se registran en verano cambian las necesidades dietéticas: por un lado, se tiene menos hambre y, por otro, aumenta la sensación de sed. "Sin embargo, es necesario continuar nutriéndonos e hidratándonos y, para eso, hay que saber elegir bien los ingredientes y la manera de tomarlos", señala la responsable de Endocrinología y Nutrición de la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG), la Dra. Guadalupe Blay.

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Con la llegada de la época estival, el calor, las vacaciones y el cambio a una rutina más relajada, surgen las preguntas: ¿cómo ha de ser mi dieta? ¿tengo que modificar los hábitos alimenticios? Según la doctora María José Tapia, miembro de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), "la respuesta no se reduce a una, sino que tiene diferentes matices en función de cada persona y sus hábitos".

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La población no come grupos de alimentos y nutrientes de forma aislada, sino en combinación, y la totalidad de la dieta conforma un patrón general de alimentación cuyos componentes pueden tener interacciones y efectos potencialmente acumulativos para la salud, por lo que se les debe prestar especial atención.

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Independientemente de las creencias personales, las fiestas navideñas suelen ser un periodo de excesos. Por esta razón, Cruz Roja ha querido recordar unas sencillas pautas para evitar problemas y disfrutar de este época del año sin sobresaltos, animando a "invertir en salud":

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La época estival es una de las mejores para intentar adaptar nuestra alimentación a las recomendaciones de la dieta mediterránea, que pueden resumirse en utilizar el aceite de oliva como principal grasa de adición; consumir diariamente frutas, verduras, pan y otros alimentos procedentes de cereales, especialmente integrales, o legumbres; moderar el consumo de carnes rojas y procesadas, sustituyéndolas por pescados y huevos y consumir muy rara vez dulces y pasteles.

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