viernes, 9 octubre de 2026
Congreso ESC 2026

El edulcorante xilitol puede aumentar el riesgo de eventos cardiovasculares

Un estudio que se presentará en el Congreso ESC 2026 mostrará que los altos niveles en sangre del edulcorante artificial xilitol se asociaron con un mayor riesgo de eventos cardiovasculares adversos mayores.

'Cell Metabolism'

Los riesgos del aspartamo: el edulcorante más popular podría perjudicar la salud cardiovascular

El aspartamo, uno de los edulcorantes artificiales más comunes en refrescos dietéticos y alimentos sin azúcar, podría tener efectos negativos en la salud cardiovascular, según un estudio publicado en la revista ‘Cell Metabolism’.

organización mundial de la salud

¿Cuál es el riesgo de la ingesta de aspartamo?

El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) y el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) publican hoy sus evaluaciones de los efectos del aspartamo, un edulcorante que no contiene azúcar, en la salud.

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