La situación alimentaria ha alcanzado niveles críticos y alarmantes, constituyendo una emergencia humanitaria de proporciones históricas. La Franja de Gaza está siendo sometida a una política de exterminio por hambre mientras que Sudán sufre las consecuencias de largos conflictos que han mermado su producción alimentaria.
Las cifras del hambre se mantienen altas durante tres años consecutivos
Alrededor de 733 millones de personas pasaron hambre en 2023, lo que equivale a una de cada once personas en el mundo y una de cada cinco en África, según el último informe ‘El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo’, publicado por cinco organismos especializados de las Naciones Unidas.
La exposición a guerras y hambrunas aumenta el riesgo y acelera la aparición de enfermedades cardiometabólicas
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) participan en dos estudios internacionales que miden los efectos críticos de guerras y hambrunas en el desarrollo de enfermedades persistentes en la edad adulta.

