domingo, 12 abril de 2026
cultura científica

¿Es cierto que engorda más la miga del pan que la corteza? Un libro del CSIC desmonta bulos nutricionales

Los aditivos son perjudiciales para la salud, la leche sin lactosa contiene azúcar añadida y la miga del pan engorda más que la corteza. ¿Quién no se ha ‘tragado’ en alguna ocasión un bulo relacionado con la alimentación?

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