La primera mesa de la VII Convención de la Profesión Médica se celebró bajo el título Salud y Cambio Climático, estuvo moderada por la Dra. Manuela García Romero, neumóloga y vicepresidenta segunda del Consejo General de Médicos (CGCOM), y contó con los ponentes: Dr. Carlos Cabrera López, Universitario de Gran Canaria Doctor Negrín; Felipe Gómez Gómez, jefe del departamento de Planetología y Habitabilidad de INTA (Instituto Nacional de Técnica Aeroespacial); y Covadonga Caballo Diéguez, subdirectora general de Sanidad Ambiental y Salud Laboral de la Dirección General de Salud Pública del Ministerio de Sanidad.