Un equipo del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), liderado por el Profesor Miguel Ángel del Pozo Barriuso, jefe de grupo de Mecanoadaptación y Biología de Caveolas del CNIC, ha identificado un mecanismo esencial en las células grasas (adipocitos) que les permite expandirse de manera segura para almacenar energía.
UC Riverside
Nuevas razones para no hacer dietas con alto contenido en grasa
Un estudio de UC Riverside para motivar sus propósitos de año nuevo: demuestra que las dietas altas en grasas afectan genes relacionados no solo con la obesidad, el cáncer de colon y el intestino irritable, sino también con el sistema inmunológico, la función cerebral y potencialmente el riesgo de covid.