jueves, 8 diciembre de 2022
ENTREVISTA
“El estudio del microbioma ayudará a diseñar terapias para las enfermedades neurodegenerativas”

Doctora en Biotecnología por la Universidad Autónoma de Barcelona, donde ejerce como investigadora Ramón y Cajal, Natalia Sánchez de Groot (Barcelona, 1981) estudia la relación que existe entre la microbiota intestinal y las enfermedades neurodegenerativas.

ESTUDIO PUBLICADO EN 'SCIENCE'
Los microbios intestinales se han desarrollado de forma paralela a sus huéspedes humanos

El intestino humano alberga cientos de especies de bacterias (microbiota) y muchas de ellas son comunes en personas de todo el mundo. No obstante, hay algunas cepas de estas bacterias, como ‘Eubacterium’ y ‘Roseburia spp’, que pueden mostrar diferencias en función del entorno y las circunstancias en las que viven sus huéspedes.

'Nutrients'
Consumir horchata natural produce cambios beneficiosos en la microbiota intestinal

Tomar un vaso grande de horchata natural durante tres días basta para producir cambios en la microbiota intestinal asociados a un perfil microbiano más saludable.

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