Los zumos 100% de fruta forman parte del debate nutricional actual por su composición natural y su encaje en las recomendaciones dietéticas. Diversos organismos científicos han analizado su perfil nutricional y su papel dentro de una alimentación equilibrada.
Estrés crónico, inflamación y enfermedad ¿toca replantear la medicina moderna?
Durante mucho tiempo, el estrés ha ocupado un lugar ambiguo en la medicina. Reconocido, mencionado, incluso aconsejado en consulta, pero raramente abordado como un factor fisiopatológico central. Algo etéreo. Difícil de medir. Demasiado “psicológico”. Sin embargo, la evidencia científica acumulada en las últimas décadas ha obligado a revisar esta percepción.

