martes, 10 diciembre de 2024
cultura científica

¿Es cierto que engorda más la miga del pan que la corteza? Un libro del CSIC desmonta bulos nutricionales

Los aditivos son perjudiciales para la salud, la leche sin lactosa contiene azúcar añadida y la miga del pan engorda más que la corteza. ¿Quién no se ha ‘tragado’ en alguna ocasión un bulo relacionado con la alimentación?

65º Congreso de la SEEN

La IA transformará la Endocrinología y Nutrición en una ciencia con diagnósticos más tempranos y precisos

El Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) ha conseguido congregar en esta nueva edición en Oviedo a más de 1.200 asistentes, “lo que supera una vez más las cifras registradas en años anteriores”, ha subrayado el Dr. Ignacio Bernabéu, médico especialista en Endocrinología y Nutrición en el Complejo Universitario Hospitalario de Santiago de Compostela y presidente de la SEEN.

formación

Hacer cursos de nutrición por Internet, ¿una buena idea?

Los cursos de nutrición han pasado a una mejor vida. Si hace sólo unos años era un grupo escueto de personas el que apostaba por los mismos, ahora existe un aluvión de gente que quiere aprender de estos contenidos, que busca formarse en una especialidad que está dando mucho de qué hablar y que, de alguna manera, está gustando bastante a jóvenes o adolescentes.

64º Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición

La obesidad multiplica por dos el riesgo de padecer insuficiencia cardiaca

La obesidad multiplica por dos el riesgo de padecer insuficiencia cardiaca, según se ha puesto de manifiesto este fin de semana en el marco del 64º Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), celebrado en Barcelona.

SEEN

Alimentación sostenible y control de disruptores endocrinos: los retos de la nutrición en 2030

Los especialistas en Endocrinología y Nutrición se enfrentan en la actualidad al desafío de poner en práctica el concepto de alimentación sostenible, por lo que es necesario emprender una serie de acciones.

HUVM

La salicornia, beneficiosa para prevenir el ictus

El consumo de esta planta que prolifera en terrenos salados, conocida como ‘espárrago de mar’, aporta polifenoles que mejoran la salud cardiovascular.

38º congreso SENPE

El soporte nutricional, clave en el aumento de la esperanza de vida del paciente con ELA

El 38º Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) en Valencia pone de relieve la importancia del soporte nutricional en el paciente con Esclerosis lateral amiotrófica (ELA).

Plenufar 7

Nuevo algoritmo para medir el bienestar nutricional de los españoles

La Vocalía Nacional de Alimentación del Consejo General de Colegios Farmacéuticos ha presentado hoy en rueda de prensa los resultados del Plan de Educación Nutricional a la Población por el Farmacéutico (Plenufar 7).

seen

La desnutrición afecta al 80% de pacientes con cáncer en fases avanzadas

La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), con motivo del Día Mundial contra el Cáncer, que se celebra el próximo 4 de febrero, remarca la relación directa existente entre la desnutrición y la supervivencia del paciente con cáncer.

SOCIEDAD ESPAÑOLA DE ENDOCRINOLOGÍA Y NUTRICIÓN

La desnutrición asociada a una enfermedad empeora su pronóstico y la calidad de vida del paciente

La desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE) es aquella que está causada por una enfermedad o por tratamiento de la misma. El Dr. Francisco Botella, coordinador del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), reconoce que definirla no es sencillo.

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