Pacientes de cerca Por S. A. D. Martes, 20 Agosto 2019 12:33
FACUA

Un error en la identificación de la carne mechada con listeria retrasó la alerta sanitaria 4 días en Andalucía

El brote salta a Extremadura, donde se ha confirmado un caso y se estudian otros cuatro, y a Madrid, con otra persona en vigilancia

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Uno de los productos de carne mechada de marca La Mechá. Uno de los productos de carne mechada de marca La Mechá.

Un error en la identificación de las muestras de carne mechada contaminada con listeria retrasó la declaración de la alerta sanitaria por parte de la Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía, tal y como recoge FACUA de acuerdo con la información publicada por el diario ABC de Sevilla. A los 80 casos confirmados en esta comunidad, se suma otro en Extremadura, donde se estudian otros cuatro y uno más en Madrid.

Un informe interno de la consejería afirma que este fallo en las etiquetas demoró hasta cuatro días la adopción de medidas y retirada de venta al público del producto infectado que se comercializaba bajo la marca La Mechá.

La Junta de Andalucía responsabiliza del error de identificación al gobierno municipal al señalar en su informe que "el hecho de que se produjera un error en la identificación de las muestras en el Laboratorio Municipal del Ayuntamiento de Sevilla ha hecho que la orientación de la investigación y posiblemente la adopción de medidas en la empresa de Sevilla se haya retrasado cuatro días". Sin embargo, desde el Consistorio sevillano indican que las muestras venían mal etiquetadas por la propia Junta de Andalucía, encargada de recogerlas e identificarlas.

El Laboratorio del Ayuntamiento de Sevilla fue el encargado de analizar las muestras alimentarias porque el Consistorio tiene delegadas las competencias en materia de inspección de consumo en Andalucía.

Según el informe, dicho laboratorio comunicó a la Junta de Andalucía el pasado 9 de agosto que, aun "sin haber concluido el período de análisis, es indudable que una carne mechada es positiva a listeriosis, e identificó la carne con la elaborada por un establecimiento de Benaoján", en la provincia de Málaga. Además, continúa el texto que fue el día 14, cuando el Laboratorio Municipal de Sevilla notificó a la Junta que había habido "un error" y que "los resultados iniciales (todavía provisionales) positivos no se correspondían con la carne mechada elaborada en el establecimiento de Benaoján (Málaga), sino con la del establecimiento Magrudis, ubicado en Sevilla, que elabora la carne que se distribuye con el nombre de La Mechá".

Conocido entonces el error, "hace que se reorienten las acciones hacia esta empresa sevillana, tanto más cuanto que es la carne y marca que están presuntamente implicadas", señala la Junta, en un segundo brote, detectado el día 12, en San José de la Rinconada. El día 14 se había detectado otro brote en el pueblo sevillano de Alcalá del Río. Las 30 personas expuestas y dos hospitalizados habían consumido la carne mechada de la marca La Mechá.

El jueves 15, a las 13.00 horas el Laboratorio del Ayuntamiento de Sevilla envía una comunicación a la Consejería que confirma "claramente" que la contaminación por listeria es "muy abundante" en la carne mechada que elabora Magrudis. Es entocnes cuando se decreta la alerta sanitaria.

Nuevos casos

Tras confirmarse ayer un nuevo caso en Extremadura, que se sumaba a los 80 de Andalucía, las autoridades sanitarias investigan hoy un posible enfermo de listeriosis en Madrid y cuatro más en Extremadura, tal y como ha informado la ministra de Sanidad, María Luisa Carcedo, en el programa Hoy por hoy de la Cadena Ser.

Carcedo ha revelado también que cantidades mínimas de la carne mechada causante del mayor brote de listeriosis jamás registrado en España, como informa El País, han llegado a Castilla-La Mancha y Tenerife. El brote ya afecta a 80 personas en Andalucía, 56 de ellas hospitalizadas, entre las que se incluyen 15 mujeres embarazadas sometidas a vigilancia. La consejería de Salud andaluza investiga si los abortos sufridos por dos mujeres en los últimos días están relacionados con el brote.

 

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