martes, 29 noviembre de 2022
estudio del csic
¿Cuáles son los pescados más seguros por sus bajos niveles de mercurio?

Un equipo del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado la concentración de mercurio de 58 especies de pescado y marisco de consumo humano a la venta en mercados locales de España, Italia y Francia

PRODUCTOS FRESCOS Y SALUDABLES
Los beneficios de consumir atún fresco para nuestra dieta

El consumo de productos frescos es una costumbre muy asentada en la alimentación de los españoles.

estudio
Un mayor consumo de pescado puede estar asociado a un riesgo más alto de melanoma

En 2021 se diagnosticaron 5.767 nuevos melanomas en España, como indica el observatorio de la Asociación Española contra el Cáncer (AECC). Aunque se registran casos prácticamente a cualquier edad, la mayoría se detectan entre los 40 y los 70 años.

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