Durante las celebraciones de las fiestas navideñas, muchas familias se reúnen alrededor de la mesa, compartiendo comidas y recuerdos. Pero ¿y si la forma en que comemos en estos encuentros estuviera influida por algo más que la tradición?
universidad de granada
Nuevas técnicas para evitar el impulso de comer mal
Científicos del Centro de Investigación Mente, Cerebro y Comportamiento de la UGR (CIMCYC) han revelado cómo, frente a estímulos de comida muy apetitiva y poco saludable, muchas personas con sobrepeso o con tendencia a los atracones mantienen hiperactivo el denominado sistema impulsivo, mientras que el sistema reflexivo o de pensamiento consciente queda en segundo plano.
Instituto de Investigación del Hospital del Mar
Desayunar bien reduce el riesgo cardiovascular
Tomar un desayuno de calidad y que aporte la cantidad adecuada de energía para afrontar el día, un cuarto de la ingesta total diaria, reduce el riesgo de sufrir una enfermedad cardiovascular.
Día Mundial de la Alimentación
Diez pautas imprescindibles para una alimentación saludable y sostenible
Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, y desde la Sociedad Española de Arteriosclerosis se suman a esta jornada, insistiendo en la importancia de la dieta para la salud en general y, muy especialmente, para la salud cardiovascular.
TRABAJO DE LA UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA
La gran mayoría de los niños en edad escolar toma meriendas poco saludables
La Organización Mundial de la Salud (OMS) lleva años dando la voz de alarma ante el aumento sostenido del sobrepeso y la obesidad infantil en todo el mundo. En 2022, más de 390 millones de niños y adolescentes de entre 5 y 19 años y 37 millones de menores de 5 años tenían sobrepeso.
URV
El consumo de ultraprocesados se asocia a una peor calidad del esperma
Entre el 8 y el 12% de las parejas de todo el mundo en edad reproductiva tienen dificultades por concebir y entre el 40 y el 50% de los casos de infertilidad se debe a factores masculinos. En las últimas décadas la disminución de la calidad del esperma se ha centrado especialmente en los países desarrollados y todo apunta a que los factores ambientales y de estilo de vida tienen un papel determinante.
SEEN
Alimentación sostenible y control de disruptores endocrinos: los retos de la nutrición en 2030
Los especialistas en Endocrinología y Nutrición se enfrentan en la actualidad al desafío de poner en práctica el concepto de alimentación sostenible, por lo que es necesario emprender una serie de acciones.
salud pública
Nueva guía mundial para una alimentación saludable en eventos deportivos
La Organización Mundial de la Salud acaba de publicar una nueva guía de acción para organizadores de eventos deportivos con el objetivo de mejorar la alimentación y la salud de los participantes.
Estudio de la Universidad de Elche y el CIBERESP
Así afecta a nuestro corazón comer alimentos ultraprocesados
Comer alimentos ultraprocesados como pizza, refrescos y bollería aumenta el índice de masa corporal y la presión arterial. Esta es una de las conclusiones del estudio liderado por la investigadora Sandra González Palacios, del grupo de la Unidad de Epidemiología de la Nutrición de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche y el CIBERESP. El trabajo, publicado en la revista Atherosclerosis, ha contado, además, con la colaboración de equipos del CIBEROBN y CIBERDEM.
RECOMENDACIONES
Las dietas a corto plazo acaban en fracaso «casi con total seguridad»
Con la llegada del periodo estival, algunas personas piensan que ganar peso es más fácil como consecuencia del cambio de costumbres y rutinas, entre ellas, las relacionadas con los hábitos alimenticios.
colegio opticos optometristas de castilla y león
La óptica y la optometría viven uno de los momentos más importantes de su historia. Así quedó de manifiesto durante el acto Maestros de la Salud Visual, organizado por el Colegio de Ópticos Optometristas de Castilla y León (COOCYL) para rendir homenaje a sus colegiados más veteranos y reconocer la contribución de quienes han dedicado toda su vida al cuidado de la salud visual de la población.
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Colegio de Ópticos-Optometristas de Castilla y León
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Colegio de Ópticos-Optometristas de Castilla y León
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'Frontiers in Psychology' -
