Investigación

Hace más de un siglo, Iván Pávlov describió un tipo de aprendizaje asociativo a partir de unos experimentos con perros que se convirtieron en la base del condicionamiento clásico. El fisiólogo y psicólogo ruso se dio cuenta de que, al poner la comida a los animales, estos salivaban, así que empezó a vincular ese momento con el sonido de una campana, de forma que, cuando el perro la escuchaba, asociaba este sonido a la comida y comenzaba a salivar, aun sin tener cerca el alimento. El ya histórico perro de Pávlov había aprendido que, tras el repicar de la campanilla, recibiría una recompensa.

Salamanca se convierte los días 20, 21 y 22 de mayo en una de las 73 ciudades de España sedes del festival de divulgación científica Pint of Science (Pos) 2019, que propone un encuentro entre investigadores y el público general en bares de la ciudad.

Alrededor de 2 millones de niños menores de cinco años mueren anualmente como consecuencia de diarreas producidas por la bacteria Escherichia coli enteropatógena (EPEC), especialmente en países en vías de desarrollo. Un estudio liderado por investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid ha comprobado en el laboratorio la eficacia del hibisco en este problema intestinal, como posible alternativa a los antibióticos tradicionales.

La Cátedra UCM-Central Lechera Asturiana de Formación e Investigación en Nutrición y Educación para la Salud, adscrita al Departamento de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid, ha lanzado el Proyecto del Microbioma Español, financiado por el Instituto Central Lechera Asturiana para la Nutrición Personalizada (ICLANP).

Un estudio realizado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en el Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona ha descrito un nuevo agente mediador en la toxicidad hepática inducida por el paracetamol, uno de los fármacos analgésicos más consumidos del mundo.

El consumo regular de alimentos ultraprocesados se asocia con un mayor riesgo de desarrollar depresión clínica en el futuro. Es la evidencia extraída de un estudio con más de 14.000 voluntarios de la cohorte Seguimiento Universidad de Navarra’ SUN), dirigido por Miguel A. Martínez-González, jefe de grupo CIBEROBN en dicha universidad.

La Universidad de Salamanca (USAL), a través del Vicerrectorado de Investigación y Transferencia y la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación, ha presentado este lunes la programación de la Primavera Científica 2019, que tiene como objetivo el fomento de las vocaciones científicas en todas las etapas educativas a través de exposiciones, talleres, conferencias y visitas guiadas que se sucederán hasta el 9 de junio.

Un equipo de expertos de la Universidad de Almería (UAL) ha demostrado en ratones que vivir en ambientes saludables reduce la posibilidad de consumir comidas azucaradas o alcohol en grandes cantidades y en periodos puntuales. El estudio apunta que mitigar estos atracones previene posteriores adicciones.

En contra de lo que se creía hasta ahora, el incremento mundial del índice de masa corporal observado en los últimos 30 años se debe en gran medida a las poblaciones rurales, donde ha aumentado el consumo de alimentos procesados. Este estudio podría tener grandes implicaciones para las políticas de salud pública.

La Oficina Europea de Patentes (OEP) ha seleccionado a tres españoles como finalistas para el Premio al Inventor Europeo 2019. Se trata de la científica y profesora universitaria Margarita Salas y los ingenieros Antonio Corredor y Carlos Fermín Menéndez. Los ganadores de la edición 2019 del premio anual a la innovación de la OEP se anunciarán en una ceremonia que se celebrará en Viena el 20 de junio.